2014. december 27., szombat

Gluténmentes banános sütemény

Karácsonykor nem írtam, mert rengeteg dolgom volt. Finomakat főztem, és többször voltunk vendégségben is, ahol szintén nagyon jókat ettünk.

Ma ebédre hagymás sertésbordát ettünk főtt karfiollal, sült csicsókával és savanyúkáposztával.



Gluténmentes banános sütemény

3 tojásfehérjét 3 ek cukorral kemény habbá vertem. Ezután a három tojássárgáját, 1/2 kk szódabikarbónát, 2 db érett banánt, 2 marék diót (darálva) a robotgéppel hozzákevertem, majd beleforgattam 3 ek rizslisztet. Volt még egy kevés cukrozott narancshéj, azt is beleraktam.
Zsírpapírral kibélelt kisebb tepsibe öntöttem és 180 C-ra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütöttem.
Finom, puha sütemény lett.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése