A mai ebédünk kacsacomb, krumpli és lilakáposzta volt.
A combokra só, fokhagyma, bors került, majd egy vastag talpú serpenyőben kevés zsíron, fedő alatt, kicsi víz hozzáadásával 2 óra alatt elkészült. Finom, puha volt. Fél liter kacsazsír sült ki belőle.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése