2014. augusztus 24., vasárnap


Ez volt a mai ebédünk. 


Brokkoli krémleves, parmezánsajttal megszórva. A receptjét már többször leírtam. Hagyma olajon megpirítva, fokhagyma is. Brokkoli rózsáit és egy krumplit kockára vágva beleteszem, sózom, borsozom, majd annyi vízzel engedem fel, hogy ellepje. 15 perc fővés után turmixolom.




Kukoricalisztbe, majd tojásba mártottam a csirkemell darabokat és megsütöttem.



Csicseriborsó fasírt.


Kapros káposztasaláta.


Hagymáskrumpli.



Barackos pite.



2014. augusztus 12., kedd

Össze-vissza

Néhány régebbi kép és néhány össze-vissza bejegyzés.

Újabban így vágom fel a dinnyét, mert így könnyen lehet enni, nem kell hozzá még tányér sem és a maradék pillanatok alatt felvágható kockákra és másnap dobozban vihetem a munkahelyre.


 Csirkemellből pörkölt, melyhez a főzés végén hozzáöntöttem egy doboz babkonzervet és egy üveg savanyított gyöngyhagymát. Fokhagymás ubisalátával ettük, nekem nagyon ízlett.


 Ez is pörkölt, párolt zöldséggel (karfiol, brokkoli, sárgarépa, csiperkegomba) és majonézes saláta.

Sült kacsamell és csirkemell, párolt zöldbab, sült gomba és sült krumpli.






 Gluténmentes császármorzsa

Két tányérhoz: 

2 tojás, 
3 ek. rizsliszt, 
3 ek. kukoricaliszt,
kb 1/2 dl tej
kevés cukor és só
mazsola

Sütéséhez vaj.

A tojássárgájához keverünk mindent ( a tojásfehérjéket kemény habként). Serpenyőben sütjük, majd fakanállal széttördeljük és készre pirítjuk.
Saját baracklekvárral ettük.