Csirkemelleket sóztam, majd olajra dbtam. Vágtam rá egy hagymát, néhány gerezd fokhagymát és amikor a hús két oldalát hirtelen megsütöttem, utána fedőt tettem a serpenyóre és fedő alatt lassú tűzön kb 45 perc alatt mesült. Víz sem kellett alá, mert amennyire szükség volt, az a húsból kifolyt.
Köretként sült zöldséget készítettem. A tepsibe tettem sütőtököt, fehérrépát, csicsókát, cukkinit. Sóztam, kevés olajjal meglocsoltam és addig sütöttem, amíg meg nem puhult.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése