Gyors halászlé:
Két fej hagymát olajon megpirítottam, rádobtam egy felkockázott nyers burgonyát, egy ek. pirospaprikát, 2 gerezd fokhagymát, majd kb 1,5 liter vízzel feleresztettem és kb 15 percig főztem. Ezután merülőmixerrel összeturmixoltam és beletettem a busaszeleteket. Kb 10 percig főztem a halat. A végén egy kk. Erős Pistával ízesítettem. A busa lehet, hogy kicsit szálkásabb, mint a ponty, de sokkal szárazabb a húsa. Finom lett.