A sertéskarajt kikloffoltam, majd mindkét oldalát gyorsan átsütöttem. A húst tepsibe tettem. A visszamaradt olajban két hagymát (karikára vágva) megpirítottam és a húsra kanalaztam. Leöntöttem 1 dl, mézzel, mustárral elkevert tejföllel és megszórtam reszelt sajttal. A tepsi másik oldalára vékonyra csíkozott krumplit tettem és addig sütöttem 170 C-on, amíg megpirult a teteje (kb 40 perc).
Sütőtököt és egy piros kaliforniai paprikát felkockáztam és a hagymás olajon fedő alatt megpároltam.
A jégsalátát, reszelt sárgarépát joghurtos salátaöntettel és tökmagolajjal meglocsoltam.
Nem csak szép színes, hanem finom ízes is volt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése