Teljesen rákattantam erre a túrós-rizslisztes tésztára. Délután pizzát készítettem, ez már csak a maradék. Egy kapcsos tortaforma aljába zsírpapírt tettem, erre került a 15 dkg túróból, 15 dkg rizslisztből, csipet sóból, kevés szódabikarbónából és 1/2 tojásból gyúrt, majd szilikon nyújtófával formára nyújtott tészta. Tetejét megkentem bazsalikommal, oregánóval ízesített paradicsomszószt, majd maradék hús, olívabogyó és sajt került rá. 180 C-on 20-25 perc.

Kakaóscsigát is sütöttem. Előző tésztához tettem egy kis cukrot, majd a tésztát kinyújtottam, cukorral és kakaóporral megszórtam, felcsavartam és szeleteltem. 180 C-on 15-20 perc sülés kell neki.
Nem tudom, hogy mikor unjuk meg, de jelenleg nagy kedvencünk.