Busaszeleteket beirdaltam, sóztam és kukoricalisztben megforgattam. Olajon megsütöttem. Az édesburgonyát szintén megsütöttem, kicsit pároltam is.
Eszméletlenül finom káposztasalátát készítettem. A titka az volt, hogy nagyon friss, szinte még enyhén bodros levelű volt a káposzta. Egészen más ízű, mint a téli fejeskáposzta. A képosztát vékonyra felcsíkoztam, egy hagymát is közé aprítottam. Olajba tettem sót, cukrot és ecetet és ezt öntöttem rá és alaposan összeforgattam.
2010. óta vagyok lisztérzékeny. Ez a blog a tapasztalataimat, gluténmentes főzési kísérleteimet tartalmazza. Nem használok gluténmentes lisztkeveréket, inkább a saját fejem alapján készítem az ételeket. Rizslisztet, kukoricalisztet és különböző magliszteket használok. Amit nem lehet elkészíteni üzletben vásárolható, számomra rémes összetételű lisztkeverék nélkül, arról minden szívfájdalom nélkül lemondok. A 2012. október 23-i bejegyzés nagyon fontos tapasztalatokat tartalmaz!
2014. május 10., szombat
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése