Gluténmentes gyümölcstorta: 4 tojásból, 4 ek cukorból és 4 ek rizslisztből sütöttem egy kerek tortalapot. A piskóta tetejére karamellizált cukrot kentem. Amikor meghült és megkeményedett a karamell, akkor gluténmentes, kihűtött vaniliapudingot tettem rá és erre pakoltam a gyülölcsöt: 2 db kivit karikára vágva, 3 mandarint, 2 banánt, fél üveg meggybefőttet, egy csokis marcipánrudat apróra vágva és egy marék pirított mogyorót. A tetejére őszibaracklével felfőzött zselatint öntöttem (ettől lett kissé bizar színű). Meg a kikukucskáló kiviktől.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése