Gluténmentes sajtos bagett
Kukoricalisztből
Három darab bagettet sütöttem próbaképpen kukoricalisztből.
Hozzávalók:
15 dkg kukoricaliszt
kevés cukros vízben felfuttatott negyed élesztő
nagy csipet só
1 ek étolaj
10 gr utifűmaghéj vízben beáztatva
1-2 ek reszelt sajt.
Fentieket kb 1,6 dl vízzel összekeverni, összegyúrni, majd rudakat sodorni, zsírpapírral kibélelt tepsibe betettem, reszelt sajttal megszórtam. Kicsit keleszteni, majd 180 C-on kb 35 percig sütni.
Frissen finom ropogós. Két kicsit egyből megettem, a hosszabb rudat holnap reggelire félretettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése