2010. óta vagyok lisztérzékeny. Ez a blog a tapasztalataimat, gluténmentes főzési kísérleteimet tartalmazza. Nem használok gluténmentes lisztkeveréket, inkább a saját fejem alapján készítem az ételeket. Rizslisztet, kukoricalisztet és különböző magliszteket használok. Amit nem lehet elkészíteni üzletben vásárolható, számomra rémes összetételű lisztkeverék nélkül, arról minden szívfájdalom nélkül lemondok. A 2012. október 23-i bejegyzés nagyon fontos tapasztalatokat tartalmaz!
2018. október 17., szerda
Borzas hús
Burgonyát nagy lyukú reszelővel lereszelte. Egy tojással és gondolom mennyiségű liszttel összekevertem, majd a csirkemell darabokat beleforgattam, végül sütöttem (lehet olajban, de lehet sütőben is kisütni). Finom, puha husi lesz.
Salátával ettük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése