Nagyon szeretem a képviselőfánkot. És nem csak az ízét, hanem azt is, hogy 15 perc előkészítés + a sütési idő és már csak tölteni kell. Gyors, finom, mutatós és olcsó.
Felforraltam egy bögre (2,5 dl) vizet 5 dkg kókuszvajjal, csipet sóval.
Belekevertem egy bögre kukoricalisztet és 1-2 percig folytonos keverés mellett főztem.
Belekevertem három tojást.
Kiskanállal zsírpapírral bélelt sütőlapra halmoztam, majd 10 percig 230 fokon, 15 percig 180 fokon sütöttem.
Gluténmentes vaniliapudingot és Hulala tejszínből vert habot tettem bele.
Ebből a mennyiségből 18 képviselőfánk lett (a képen 17 látszik, egyet már megettem).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése