Zöldborsófőzelék sült virslivel
Gluténmentes kakaós muffin
2 egész tojást 8 dkg cukorral habosra kevertem, majd beleöntöttem 8 dkg olvasztott vajat (most kókuszvajat), tettem bele 1/2 kk szódabikarbónát. Robotgéppel hozzákevertem 7 dkg kukoricalisztet és 3 dkg burgonyakeményítőt és 2 ek. kakaóport. 6 muffin-formát 3/4-ig megtöltöttem a tésztával és 180 °C-on 15 perc alatt megsült.
A szilikon muffin formát előzetesen olajjal kikentem, hogy a sütemény könnyen kiszedhető legyen. Könnyű és finom lett. A közepébe lehet tenni lekvárt is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése