2013. január 17., csütörtök

Egyszerő, gyorsan elkészülő vacsora. Sárgaborsó főzelék sült virslivel (Sága).

A reggeli kávéval egyidőben feltettem a sárgaborsót sós, babérleveles vízbe főni. Néhányszor pótolni kellett a vizet. Kb 40 perc múlva puha lett. Ekkor a merülőmixerrel kicsit "megdolgoztam", de csak annyira, hogy saját magát besűrítette, de marat benne egész szem is. Így nem csak gluténmentes, hanem teljesen lisztmentes lett (még kukoricalisztet sem tettem bele). Munka után, amikor hazaértem, olyan keményre sűrűsödött, mintha betonfőzelék lenne, de vízzel lazítottam és amíg megmelegedett, addig megsütöttem néhány virslit. 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése