A tegnapi vacsora:
kukoricaliszt és tojás keverékébe forgatott csirkemell csíkok kisütve, egy darab krumpli felaprítva és megsütve, valamint paradicsom-uborka-olívabogyó tökmagolajjal meglocsolva.
Van itthon egy igazi dél-amerikai kukoricalisztem, amelyből, néha sütök reggelire ilyen lepénykenyeret. Kukoricaliszt-forróvíz-só-szódabikarbóna-olaj. A hozzávalókat összegyúrom, pihentetem, majd diónyi nagyságú tésztadarabokat két zsírpapír közé téve kinyújtom. Mindkét oldalát 1- percig sütöm.
A mai vacsora egy főtt karfiol volt, fokhagymás tejföllel meglocsolva, valamint mustáros csirkemell csíkok.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése