2011. november 7., hétfő

Almáspite Sünmalac módra

Gluténmentes almáspite A receptet a "lusta asszony rétese" nevű sütemény ihlette. Tényleg nagyon egyszerű és mégis finom. 25 dkg rizslisztet összekevertem 18 dkg cukorral és 1 kk szódabikarbónával. Ennek a lisztkeveréknek a felét beleszórtam egy kisebb méretű, kizsírozott és liszttel megszórt tepsibe. Erre rátettem 8 db lereszelt almát, megszórtam fahéjjal, majd rászórtam a maradék lisztkeveréket. Erre ráöntöttem 2 dl tejjel összekevert 2 egész tojást. Villával megszurkáltam, hogy a tojásos tej bele kerüljön a liszt közé. 200 C-ra felmelegített sütőbe tettem, majd 5 perc múlva 180 C-ra csökkentettem a hőmérsékletet és 40 percig sütöttem.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése