Gluténmentes dióskorong:
Két marék diót kicsit megpirítottam, majd durvára daráltam. Két tojásfehérjéhez adtam 4 ek cukrot, jól összekevertem, majd beleforgattam a diót és annyi rizslisztet, amennyitől még kissé folyós tésztát nem kaptam. De ne legyen nagyon folyós, inkább olyan, mint a hideg méz. Zsírpapírral kibélelt tepsibe tettem egy-egy evőkanálnyi masszát, majd vizes evőkanállal meglapogattam a halmokat. 150 °C-on kb 15 percig sütöttem.
Frissen finom, ropogós és nem lehet abbahagyni:) Így nem tudom, hogy egy nap állás után milyen lesz az állaga.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése