Fasirt és muffin (mindkettő kicsit másként)

A fasirtban az a különlegesség, hogy a kenyér helyett lazításként reszelt sárgarépát tettem bele. Amarántmagba forgattam és kisútöttem.

A csokis muffinban reszelt cukkini is van, így nem olyan száraz, tömör. 2 tojást habosra kevertem 8 dkg cukorral, csipet sóval, majd belekevertem 10 dkg rizslisztet, 2 ek kakaóport, egy darabka cukkinit reszelve és egy kis vajat. A tetejét megszórtam cukrozott mogyoróval. 180 C-on 20 percig sütöttem.