Ma alkottam egy nagyon finom gluténmentes túrótortát. A hozzávalókat összekeverem és zsírpapírral kibélelt kerek tortaformába öntöttem, majd 160 C-on 50 percig sütöttem. A süti szeletet tányérba raktam, majd kevés vízzel felhígított áfonyalekvárral kínáltam. Hozzávalók: 50 dkg túró, 3,5 dl tejföl, 2 egész tojás, csipet só, citrom reszelt héja, 1 csomag gluténmentes vaniliapuding, és ízlés szerint cukor (jelen esetben Canderelt tettem bele).