A tepsi alját kevés oliva olajjal megkentem. Ráfektettem egy sor karikára vágott padlizsánt. Sóztam, oreganóval megszórtam. Egy kis poharas tejfölt összekevertem reszelt sajttal ős azzal megkentem a padlizsán karikákat. Gluténmentes, szeletelt sonkát tettem rá, majd újabb réteg padlizsán karika következett sózva, oregánózva. A tetejőt egy kevés natur joghurttal megkentem, majd megszórtam reszelt sajttal. Alufóliával lefedve sütöttem kb 15 percig, majd alufólia nélkül rápirítottam a tetejére a sajtot. A recept a lányomtól van!