P { margin-bottom: 0.21cm; }

Ma ebédre halat ettünk rizzsel és sós vizes uborkával. A busafilét sóztam, majd paprikás amarántlisztbe forgattam és pár perc alatt mindkét oldalát megsütöttem. Ez a hal olyan kövér volt, hogy jelentős részét nem ettük meg. Ilyen hájas halat még nem is láttam.

Sütinek muffint sütöttem. 3 tojást 8 dkg cukorral habosra kevertem, majd tettem bele egy csipet sót, ½ kk szódabikarbónát, 10 dkg darált diót és 5 dkg darált mákot. Kicsit folyékonynak éreztem, ezért 2-3 ek amarántlisztet is kevertem bele. Kiolajozott szilikonformában kb 15 percig sütöttem, majd a formában hagytam kihülni. A közepében lévő lyukba áfonyalekvárt tettem.