2010. óta vagyok lisztérzékeny. Ez a blog a tapasztalataimat, gluténmentes főzési kísérleteimet tartalmazza. Nem használok gluténmentes lisztkeveréket, inkább a saját fejem alapján készítem az ételeket. Rizslisztet, kukoricalisztet és különböző magliszteket használok. Amit nem lehet elkészíteni üzletben vásárolható, számomra rémes összetételű lisztkeverék nélkül, arról minden szívfájdalom nélkül lemondok. A 2012. október 23-i bejegyzés nagyon fontos tapasztalatokat tartalmaz!
2015. október 22., csütörtök
Almáspite
Almáspitét készítettem. Receptjét már 2015. február 14-én leírtam. Most is ugyanúgy csináltam, mint ahogy akkor leírtam. A tészta felét alsó lapnak kinyújtottam, a felső tésztát ráreszeltem az almára.
2015. október 6., kedd
Gluténmentes zöldbableves - kukoricaliszttel behabarva. Hagyma, répa, krumpli, zöldbab, tejföl, petrezselyem.
Csirkecomb natúr sütve, sültkrumplival.
Rizs csicseriborsópörkölttel.
Hagymát pirítottam, majd ráöntöttem egy doboz csicseriborsókonzervet (lé nélkül), felöntöttem sűrített paradicsommal, fűszereztem és kb 15 percig főztem.
Meggyes-vaniliakrémes-kakaós sütemény.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)